济南水产种苗养殖研究社

2017年,生鱼在低迷了三年之后,终于打了一场漂亮的翻身仗

水产养殖与流通 2019-06-01 00:15:41



2017年,生鱼在低迷了三年之后,终于打了一场漂亮的翻身仗


触底反弹,用这四个字来形容2017年的生鱼走势也许再合适不过了。


2014-2016年,多少养户和经销商曾因生鱼赔掉几百上千万,多少人曾经对生鱼失去信心和耐心,而2017-2018年,生鱼再次骄傲地站起来,有了前车之鉴,相信这次会走得更加理性和坚定。



今年有望突破15元/斤


“近半年多来,生鱼价格一路走高,甚至突破14元/斤,但我个人认为还有上涨空间。尤其是到了夏季,外省的生鱼(黑鱼)不能出塘(出了塘经过长途运输第二天基本会全军覆没),只能靠广东的生鱼(杂交品种、不怕高温)供应全国市场,而去年生鱼秋苗放苗量极少,目前广东生鱼整体存量严重不足,所以7-8月份生鱼很有希望突破15元/斤。”顺德生鱼协会会长周新辉告诉笔者。


黑芝麻


黑芝麻价格是去年三倍,养户仍积极排队买苗


行情火热,今年无疑会有不少养户转养生鱼。比如广东有几千上万亩塘的鳗鱼大户,今年拿不到鳗鱼苗,选择转养生鱼的占一大部分。“我今天出260万黑芝麻,700元/万,去年平均是250元/万左右,今年价格大概是去年的三倍。”佛山市南宏渔业有限公司负责人吴老板(六叔)告诉笔者。伟谷鱼苗场的柳姐也向笔者透露,今年黑芝麻供不应求,基本都是供要好的熟客,甚至有些朋友多次跑到他们苗场找苗。也有其他苗场向本刊记者反映,他们今年的黑芝麻订单已排到两个月后,甚至已经全部订完。


4月11日六叔出260万黑芝麻的现场



拼命生产,种苗资源直接影响生鱼产量


当下做生鱼苗的苗场都在全力以赴,拼命生产,出的黑芝麻及朝苗完全不愁销路。“至于今年生鱼产量具体增量多少,还是要看生鱼苗的产量及放苗后的天气如何。”顺德生鱼协会周新辉告诉笔者。“我们场平均每年做2亿尾黑芝麻,今年计划是做3个亿,争取4个亿!”六叔开心地说到。“今年生鱼母鱼较少,繁殖过程损耗也较大,整体来看产量有限,再加上今年价格好,很多人跟风转养,就显得黑芝麻特别供不应求。如果4月天气好,繁殖和标粗成功率高,目前种苗资源紧张的情况或许会稍有缓解。”佛山市南海卓记水产良种场张勇文表示。


生鱼在交配池交配后产卵,图为工人在捞生鱼受精卵


超2万斤/亩的惊人亩产,且出鱼时间灵活


生鱼之所以行情好的时候就会有一大波人跟风养殖,也许是因为它的这些独特优点。1.产量在特种淡水经济鱼类里应该是佼佼者。有业内人士反映,广东杂交生鱼的亩产平均有2万4千斤,养得好的甚至亩产3万斤以上,亩产约是加州鲈的2.5倍以上,鳜鱼的5倍以上;2.灵活出鱼。生鱼在价格不好的时候可以不着急出鱼,且不用像加州鲈和鳜鱼一样担心养久了超大,规格越大的生鱼反而价格更好。这些优势再加上2018年的生鱼尤其是早批鱼行情看好,足以引得很多养户对它青睐有加。


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