济南水产种苗养殖研究社

"中华仙草"——铁皮石斛(虎门)研究与种植基地

虎门旅游 2019-06-20 21:05:17

■被誉为“救命仙草”、“药中黄金”的石斛,相信大家都不陌生。在虎门武山沙社区角围小组,就有一个石斛种植场——东莞睿绅生物技术有限公司石斛种植基地,种植面积达3000平方米,主要种植铁皮石斛及其他石斛品种。

整洁明亮的培养室1

整洁明亮的培养室2

铁皮石斛瓶苗

铁皮石斛花

温室种植一角1

温室种植一角2

■睿绅生物技术有限公司成立于2010年10月,是从事中药材的研发、生产、经营、技术服务的高科技企业。公司预计投资5000万元用于项目开发,目前已投资1500万元完成项目第一期建设。公司建有试管种苗工厂、生物技术研究所、试管苗中转温室、药材GAP高山种植基地。其中试管种苗工厂3000平方,具有生产1000万株铁皮石斛的能力;药材GAP高山种植基地1800苗。公司基地运用仿野生种植技术,以追求品质为目标,探索研发生产最佳的深山铁皮石斛奉献给人们。他们采用有机种植技术,独一无二的生态挂杆栽培技术,人工捕虫技术等培育了纯生态的铁皮石斛。公司现有员工50余人,其中高级职称5人,中级职称5人,研究开发人员21人,大专以上学历31人,建有产、学、研项目研究与开发团队。

高山栽培温室一角

温室采用山泉水自动喷雾系统进行降温

松树皮种植

仿野生栽培

■公司通过与广州中医药大学、广州轻工生物技术研究所等大专院校及科研机构合作,开发优质铁皮石斛试管种苗、中药材种植及深加工技术。公司合作研究所开发的铁皮石斛品种“睿绅1号”经过中医药大学检测石斛多糖含量达到46%,是目前我国最好的铁皮石斛品种。

铁皮石斛生产技术专利

铁皮石斛简介

■铁皮石斛是我国古文献中最早记载的药用兰科植物之一,是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首,素有“药中黄金”之美称,民间称其为"救命仙草"。铁皮石斛因其神奇独特的药用价值和保健功效,博大精深的中医药文化对其推崇备至,历代诸多具有影响的医学专着和典籍均将其收入其中,奉其为“药中之上品”。药用石斛的应用,早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载,《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学着作中也都记载了石斛的药用功能。据测定,石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,明目强身等功效。现代药理学研究表明,石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用,因此,石斛在临床上及中药复方中被广泛应用。


铁皮石斛十大功效

1、滋养阴津

■《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质

■铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃

■铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

4、护肝利胆

■铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂

■人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、降低血糖

■铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显着降低血糖水平,使血糖恢复正常。

7、抑制肿瘤

■铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

8、明亮眼睛

■石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、滋养肌肤

■人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

10、延年益寿

■《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。


睿绅公司铁皮石斛的相关产品

【铁皮枫斗】

■将成熟的铁皮石斛鲜条通过先进的设备与独特的加工手法后定型,保留了铁皮石斛的有效成分,适合长期存放。

■食用方法:煲汤、嚼食、泡酒。煲汤时,每人5-10g份量;嚼食、泡酒可按个人喜好取量。

■注:因石斛多糖仅少部分溶于汤中,在食用时可将煲内枫斗一起食用。


【铁皮石斛花茶】

■铁皮石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,可以清新解郁,有助于舒缓精神紧张,保持头脑清醒,解除精神抑郁,安定烦躁情绪,因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者,亦可作为日常养颜清心之用。

■食用方法:每克金花配200ml水,煮约5分钟或开水泡10分钟与花一起食用;也可炖汤、煲汤,按每人1-2g份量。


【铁皮石斛超微粉】

■将铁皮石斛鲜条烘干,利用特殊仪器制成超微粉,不添加任何其他成分,服用更加方便,吸收更充分。

■食用方法:每克超微粉125ml水,或将开水与超微粉用榨汁机搅拌二十秒口感更好,亦可用与炖汤、煲汤等。


【铁皮石斛鲜品】

■铁皮石斛鲜品包括鲜花和鲜条,现代医学证明:鲜食可以清热、解毒、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口愈合、抑制细胞变异、加快人体新陈代谢。

■食用方法:1、鲜条可榨汁、煲汤、炖汤等,榨汁时将鲜条切成粒状,50g鲜条兑开水1000ml,最后放入榨汁机即可;炖汤、煲汤时,每人份量为10-20g。2、鲜花可泡茶,用量可按个人喜好。

■注:鲜条榨汁残渣亦可直接咀嚼后吞食或煲汤


【铁皮石斛盆栽】

■铁皮石斛是久负盛名的中药保健品,还有净化空气、抗辐射的作用。每年的5-6月份是铁皮石斛盆栽的盛花期,可以摘食鲜花;10月份到来年的3月份又是铁皮石斛鲜茎的采摘时期,采摘下来的鲜茎洗净后可直接食用。


【铁皮石斛杯苗】

■种苗规格:杯苗,直径1.5寸塑料杯,每小杯苗约5-7颗铁皮石斛小苗;起售数量:每次购苗杯数≥10000杯及以上。


铁皮石斛的食用方法

(一)单独食用

1、即食

■取新鲜铁皮石斛若干,洗净后入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣可吞服,强阴益精,开胃健脾。

2、榨汁

■将适量的铁皮石剪成小段,加入纯净水,放进家庭使用的豆浆机里榨汁。益胃生津、滋阴清热(30克铁皮石斛加入1000毫升水榨汁为最宜)。

3、泡茶

■将铁皮石斛洗净后切成薄片,开水冲饮,可反复冲泡,或加清水若干煮30分钟,连渣食用。开胃健脾、降火理气、对咽喉炎症疗效显着。

(二)药膳食谱

  1. 铁皮石斛粥

■养胃生津,滋阴清热,适用于热病津伤、心烦口渴;病后津亏、虚热不退;适用于胃虚隐痛或兼干咳(注:每碗米粥用鲜铁皮石斛5克左右,梗米50克,冰糖适量)。

2.铁皮枫斗虫草汤

■铁皮枫斗5克,生蛤蚧一对,冬虫夏草5条,瘦猪肉200克,陈皮一角。养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。

3.铁皮石斛炖甲鱼

■甲鱼1只,铁皮枫斗15克,黑豆60克,红枣3颗;姜8克,盐、鸡精少许,武火煮沸,改文火煲1小时。适宜高脂血,冠心病及肝炎,肝脾肿大患者。

4.石斛绿豆酿猪肠

■将绿豆、糯米、冬菇、铁皮石斛纯粉搅匀,加盐、胡椒粉调味,装入猪大肠内,把酿好的大肠放入瓦煲,加适量清水煮2小时,取出切厚片即可。滋润补虚,养血止血。适宜肠癌便血或其他癌肿体虚、肠燥便秘者。

5.铁皮石斛鳝鱼汤

■鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。适用于气血两亏之胃癌。

6.铁皮石斛炖猪蹄

■猪蹄、铁皮枫斗、料酒、姜片、葱段,武火烧沸再改文火炖至肉熟,加入黄花菜炖至肉烂入味,加盐鸡精调味即可。适用于女性减少色斑、平缓皱纹。

7.铁皮石斛木瓜鲜奶

■将铁皮石斛纯粉、鲜奶、木瓜、莲子肉、红枣、冰糖放入炖盅,隔水炖熟即可。润肤养颜,使肌肤润泽,皮肤嫩滑,面色红润,容光焕发,防止过早衰老,对皮肤干燥,面色萎黄,气血不足者有明显疗效。

8.养阴消渴汤

■石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时。对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。

9.育阴滋肾汤(1人份量)

■铁皮石斛、冬虫夏草、白芍、山萸肉各15克,桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。清水4碗煎至1碗。最适合阴虚人士补肝肾之用。

10.延年铁皮枫斗酒

■铁皮枫斗250克,生地黄60克,怀牛膝30克,杜仲20克,丹参20克,白酒10升。适用于腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。

文章来源于……

虎门镇宣教文体局、东莞市睿绅生物技术有限公司。

图片来自于……

东莞市睿绅生物技术有限公司、百度图片

————《虎门旅游》————

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