济南水产种苗养殖研究社

五色新丝缠角粽,又是一年端午时

美民 2019-05-21 19:16:02
?


渔家傲·五月榴花妖艳烘

【宋】欧阳修

五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽。金盘送,生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共,叶里黄鹂时一弄。犹瞢忪,等闲惊破纱窗梦。



不知不觉,又临端午。过端午节,是中国人2000多年来的传统习俗。关于端午的起源,众说纷纭,有避祸祈福说,也有纪念历史人物说。由于中国地域宽广,流传着许多相关的故事传说,产生了众多相异的节名,各地也有着不同的习俗,比如说女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船,躲午,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,赛龙舟,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。除了有迷信色彩的活动渐已消失外,其余至今流传在中国各地及邻近多国。


可是你知道吗,端午节并不是汉族独有的节日,在我国很多的少数民族地区也同样有着过端午的习俗,而且还各具特色。你想知道少数民族是怎么过端午节的吗?他们的端午节俗是什么呢?小美在端午节来临之际,和大家聊一聊少数民族的端午节俗。


作为中华民族的传统节日之一,包括蒙古、满、苗、土家、彝等族在内的很多民族都有过端午节的习俗,而这些节俗同中有异、异中有同。地域不同、文化背景不同,端午节俗也就表现出相应的变异性,但其中的内核是不变的,这不变的内核就是祭祀、划龙舟、吃粽子、走亲访友等。在这些被普遍认同的文化内核的基础上,各族人民会根据所处环境的不同,做出适合于自己生活习惯的改变。


满族

清晨采露,耳聪目明

满族的端午节又称“五月节”,是满族的传统节日。满族人过五月节主要是为了祈福禳灾。满族端午节会吃用黄米做的黏粽子,佩戴用绫罗制成的樱桃、豆角、梨、桃等形状的荷包香囊,少妇少女们会用红、黄、蓝、白、黑五色丝线合股扭成长命缕,系在手腕、脖子上。除此之外,家家户户还会插艾草、洒雄黄酒以驱五毒、害虫等,这些风俗在满族中广泛流行。

关于插艾草,满族有一个传说。在很久以前,天帝派人下凡体察民情,在五月初五这天,天帝的使臣扮成卖油翁算错了账,人们争相购买,只有一个老人没有买。卖油翁就告诉他晚上要降瘟疫,只要在自家房檐插上艾草,就可以躲过。老人听后,就挨家挨户告诉了乡亲,家家都插上了艾草,人们都得救了。

除了讲究在屋檐上插艾草外,满族人还要到郊外踏露水。满族人又称五月节为“药香节”,妇女们唠起家常都说,五月节天不亮采来的草药可灵了。这天要采的草药主要有三种,一是艾草,二是防风,三是年息香。还有的说这天的露水就好像灵丹妙药,若是用这天早晨的露水洗眼睛,保你一年眼睛明亮,那水就是圣水。这天人们起大早,到河边去洗眼睛、洗脸。有的妇女到河边洗脸、梳头后,还端回满满一铜盆水,给公婆洗头、洗脸。孩童们起来晚的,听从母亲的话,用煮过艾草的水洗脸,传说可以避免生疮疖、闹眼病,且有耳聪目明之意。

苗族

走寨串门,龙舟竞渡

贵州锦屏一带的苗家,每到农历五月间都要过粽粑节,苗语叫“弄转梗”。具体过节的时间是根据各寨插秧完成的时间决定的,有的选择农历五月五过“小端午”,有的选择五月十五过“大端午”,还有一些人家在插完秧后,距离上述时间还远,便会按照自家当家老人的年更来选择合适的日期。

每年苗族端午节,其他村寨的亲朋好友都要到先过端午节的苗族村寨走寨串门,吃粽粑、喝米酒,不论来多少客人,主人家都会陪坐到天亮。第二天客人要回家时,主人家还要给每个客人送上一挂粽粑,并亲自送客人出寨门口。此习俗一直沿袭至今。除了走寨串门的习俗外,苗家过端午节还要吃端午饭,端午饭要吃“五黄”:亚博官网yabo网址--任意三数字加yabo.com直达官网、黄瓜、黄鱼、黄泥蛋和雄黄酒。因此,端午饭必备的主菜有:一大盆亚博官网yabo网址--任意三数字加yabo.com直达官网汤,一碗咸鸭蛋,一碗红烧黄鱼,一碗苗家腌黄瓜,一碗雄黄酒。当然,粽子是餐桌上的必备品。开席前,长辈先从酒碗里倒雄黄酒出来,然后给每个小孩在脸上、额上、脖子上涂抹。开席时,由最年长者端起雄黄酒喝第一口,然后再往下传,餐桌上的男女老少都必须喝上一口。

每年端午节起至农历五月尾是苗族的龙舟节。云贵一带,雨旱季十分分明,在旱季里,雨水尤为珍贵。因此,苗人划龙舟多与天气和农事活动密切相关,祈福和庆祝性质较强,龙舟比赛通常都会有驱旱求雨、庆祝插秧成功、预祝五谷丰登等实际意义。


侗族

缠菖蒲叶,喝菖蒲酒

贵州、湖南的侗族,在端午节时有浴兰习俗。端午前一天,妇女要上山采集草药,回家煮成香汤,洗涤身体和头发。洗完后,主妇走上竹楼,恭恭敬敬地包制粽粑(粽子)。包粽粑时,禁止成年男子上楼。到了节日这天,家家都在祖先的牌位前供上菖蒲酒,在祖婆的牌位上用粽粑敬奉。妇女在小孩头上缠上菖蒲叶,额头上用雄黄酒画“王”字。屋里屋外,用小椒和菖蒲熬的水喷洒,还要做雄黄大蒜油浇洒在要吃的菜肴上。沿河湖居住的侗族人有划龙船、赛龙舟的习俗,在山区居住的则有上山挖草的习俗。

彝族

“都阳”药草,治病祛邪

彝族农历五月初五过的是“都阳节”。传说古时有一年天气炎热,彝族寨子里病疫流行,人们惊恐万分。江边的汉族兄弟听说后就把端午节采的菖蒲、艾叶和雄黄送上山,用药给老人洗疮,用雄黄酒给孩童擦身。不几天,人们的病全好了。后来,彝族人备了厚礼下山感谢汉族兄弟。汉族人告诉他们说,端午节的草药能治百病,还能祛邪。从此,彝族也过起了端午节。因为端午节又叫端阳节,彝语把“端”念成了“都”,所以将端阳节叫做“都阳节”。节日这天,家家户户门前都挂上菖蒲和艾叶,孩子们要用雄黄酒擦脸,青年男女还要包好粽子,带上酒和培培肉,到风光秀丽的山间草坪,进行摔跤、跑马、斗牛、斗羊、跳舞等娱乐活动。


藏族

清晨采花,欢歌乐舞

?甘肃文县一带的藏族,在端午节这天要过“采花节”,也叫“女儿节”。关于采花节,有一个美丽的传说。

在远古的时候,这里的人们不会种地、织布,人民的生活很贫困,后来从外地来了一位叫“莲花”的姑娘,为了改变这里藏人贫困的面貌,教人们开荒种地、纺纱织布,还采集千草百花制成药给人们治病。有一年的五月初五端午节这天,她上山采花草时被狂风卷走了。

人们非常怀念莲花姑娘,于是每年端午节前一天,村里青年妇女在全村男女老幼的欢送下,由哥哥或弟弟陪同着,上山采摘鲜花,夜晚在山上燃起篝火,大家围着唱歌跳舞。端午节早晨,她们将采来的花制成花环戴在头上赶回家。亲人们在村庄前聚立,鸣枪欢迎她们回来。她们把采来的鲜花送给乡亲们,然后在晒场上欢歌舞蹈。歌舞停后,乡亲们拿出最美的饭菜招待采花姑娘,感谢她们给自己也给端午节带来了幸福和吉祥。


傣族

郎情妾意,情歌绵绵

在傣族,夏历五月初五日是粽包节。傣族粽包节是年轻男女相会的日子。节日里,未婚青年男女身着盛装,在村边树下围成一圈唱情歌。然后,小伙子把粽包掷给自己所看中的姑娘,若姑娘也有意,就拾起粽包,双双到附近僻静处谈情说爱,至日落西天时才离去。


小美有话说:除了上述几个民族外,还有很多少数民族也有着五月初五过端午的习俗,这些习俗或多或少有着共同之处。无论是他们完全接受了中原地区端午节的内涵与相关活动,还是仅仅吸纳其中的一部分文化元素,结合本民族的特点衍化而生成一系列“相似却又有别”的节日特色,都在一定程度上表现出了文化的交融。

不同民族不仅有着其特定的自然环境与文化环境,还有着基于特定族群的独特文化心理与文化偏好。对端午节的由来以及端午事象如艾草、菖蒲、粽子、龙舟等进行各自的文化阐释,才会出现如此丰富多彩的具有民族特色的端午习俗。也正因为如此,各民族才在“过端午节”的文化现象中,自由创造出繁复各异、丰富多彩的“变动元素”。

?图/视觉中国

资料来源:

·宋颖.《从“少数民族过端午”模式看文化的涵化与误读》.云南师范大学学报(哲学社会科学版)2014.1.

·岳永逸.《粽子与龙舟:日渐标准化的端午节》.中原文化研究.2016.02.

·宋兆麟,李露露.《图说中国传统节日》.世界图书出版公司.2006.01.


实习编辑:季可欣