济南水产种苗养殖研究社

2015年——湖北省养户该如何选择养殖模式

天门湖北海大技术服务部 2019-05-07 20:57:05

过去的2014年,是大环境经济形势增长进入疲软的一年,各行各业都感受到了压力,水产行业也明显感受到了冬天的寒冷。2013年、2014年饲料行业结束了连续30年的增长,首次出现了行业下滑,2014年全国消失了3000家饲料厂,这些现象的背后都是水产行业的增长乏力的具体表现。截止20152月,湖北地区草鱼出售量不到总量的40%,相比2013年出售量减少了50%以上,2-4斤的草鱼价格始终徘徊在4.0-4.5/斤之间。面对2015年的养殖规划,很多养户迷茫,养还是不养?能不能盈利?养什么?怎么养?湖北海大和天门海大在经过对大环境的分析,养殖模式的分析,给出了以下建议。

1、草鱼:

1.1小草鱼养殖模式(2-4斤):2013年到2014年,全国草鱼养殖量

突破了500万吨,单湖北草鱼养殖量就达到了近90万吨。这种养殖模式在2014年受到了严重打击,主要表现在小草鱼价格低迷,4-4.5/斤,中途销售热水鱼少,主要集中在11月份到第二年的5月份,销售周期过于集中。从这两年的情况看,6-9月份小草鱼价格仍然保持在5元以上,最高时超过6元。但是大部分客户此时无规格鱼可卖,或者是没有鱼贩过来收鱼,或者是不愿意卖,担心卖鱼后死亡,还有的就是抱着赌价格的心里准备第二年卖。总之,小草鱼的销售全年看都是属于不均衡销售状态。

同时,2014年很多池塘留下了不少0.8-1.5斤规格的隔年鱼,所以,在这种模式中,海大公司的建议是,每亩放养200-400尾隔年鱼,另外放养500-800尾标苗(0.07-0.2/尾),4-5月份黑麦草和饲料混合投喂,迅速拉大规格,在6-8月份鱼价最高时出售。引入鱼贩,并使用海大公司提供的拉鱼方案,减少拉网的损伤。主要有围网、抬网、小半网、调水抗应激等拉网方法,详细可见后期的技术方案。

重视花白鲢和配养鱼的效益,由于鳝鱼行业的下滑,0.5-1.5斤规格的白鲢需求在最近两年受到了影响,所以价格都不高。可以选择放养大规格白鲢和花鲢,在年底出售,价格通常比较好,提早肥水时间,今年季节提前,3月份开始肥水,可以选用海大公司推荐的33013300,新产品藻源素肥水,拉大规格。同时套养部分黄颡鱼,200-300/亩,规格在80-20/斤,年底一般可以达到0.15-0.2斤规格。鲫鱼在中途价格高,但是在年底一般都难以卖出价格,所以鲫鱼套养最好在中途卖掉,目前中途起捕鲫鱼最好的方法是滩网法。

总之,小草鱼模式养殖成本是相对较低,只要合理搭配,符合市场规律,仍然是可以盈利到2000-5000/亩。同时注重4-6月份小草鱼的防病工作。

1.2大草鱼养殖模式(5-10斤):

大草鱼模式这几年相对稳定,主要原因是鱼价因素,2014年冬至前后平均6斤的草鱼可以卖到6.2-6.5元的价格,大草鱼基本上是越大越有价。销售时间集中在冬至到春节,过节之后难以出售。如何保证养出较大规格的草鱼是关键点。

大规格草鱼养殖关注点有四个,第一池塘条件好,水深在1.8米以上;第二溶氧管理非常重要,大草鱼泛塘的几率是远高于小草鱼的,所以一定要注重水质的调控,增氧机的准备,电力设施准备;第三是饲料的选择和搭配,单纯用低档料可以保证成本低,但是规格小,价格不高,所以最好是前期用膨化料攻规格,达到3.5斤规格以后,后期用海大708682促生长。不但可以拉大规格,也可以缩短周期;第四就是注意肝脏保护,增强抗应激能力,平时坚持投喂海联科31033505,或者使用新产品肝肠利健。

配养鱼和小草鱼类似,大草鱼没始终鲫鱼可以略多,放养量可以达到300-500/亩,因为大草鱼模式中饲料浪费大,需要转化。最近几年鱼虾混养比较不错,在5月份可以选择放养2-3万尾/亩南美白对虾(具体操作方式可咨询海大技术人员),增加收益。白鲢和花鲢都选择0.5斤以上的苗种,到年底冲规格卖好价格。

2、青鱼:

2.1小青鱼模式(2-4斤):这几年小青鱼价格始终不高,主要原因

是消费市场偏少,小青鱼销售给大青鱼做苗种。从2014年的青鱼苗种养殖量来看,小青鱼苗(0.1-0.3/尾)偏少,所以需要正确看待,2015年年底2-4斤的青鱼数量比2014年会减少30%左右,所以价格不一定会低,如果大青鱼价格好,对于这种规格会产生拉动作用。所以养户不要过于悲观。

小青鱼一般都是和鳊鱼混养,把规格养到4斤,是比较理想的选择,大青鱼模式需要,同时也是市场消费需要的一种规格,价格较好。关键要保证好这种鱼的体质和品质,体质强壮,有利于大青鱼养殖的成功率。

2.2大青鱼模式:大青鱼模式连续5年来盈利都不错,10斤左右的青

鱼这些年来都保持8-10元的价格,年底销售集中在冬至到春节之间。今年从小青鱼养殖改养大青鱼的客户增加,可能会造成年底大青鱼数量多,从而影响客户消费的规格,2015年年底对青鱼规格的需求会比往年都苛刻。所以能否从8斤达到10斤,能否从10斤达到12斤是关键中的关键,价格差距会在1/斤以上。所以要特别注意放养规格达到3.5斤以上,同时选择使用好的青鱼料,最好是专用青鱼膨化料,例如:海大9604,根据这几年的结果看,达到10斤的概率很大,吨产大青鱼突破1000斤的可能也是非常大,有利于获取高效益。同时注重底质改良,肝胆维护,这对于大青鱼养殖都是非常关键的。另外说明一点,大青鱼模式中进苗一定要注意拉网和苗种的选择,如果影响了体质,在下塘后1-2个月将会出现一波死亡高峰。

3、黄颡鱼:

近年来黄颡鱼养殖在湖北地区逐渐兴起,价格始终在9/斤以上,这个品种的需求量较大,全国性消费,且属于中档鱼,所以是刚需市场。全国目前总产量也只是在30万吨左右,还不如河蟹的总量高,所以前景较大。

部分有小池塘的养户可以尝试养殖,该品种最好选择寸片下塘或者选择规格苗种(100-50/斤)下塘,相对成活率会更高。亩放养密度在1-2万之间,根据自身养殖水平和年限来确定。选择专用的黄颡鱼饲料(95109511),系数在1.1-1.6之间,出售规格不同,系数不同。

同时在黄颡鱼池塘中一定要放入100-200/亩白鲢,控制池塘中的蓝藻,确保少用药,减少发病概率,花鲢少放或者不放,减少花鲢与黄颡鱼的抢食现象。黄颡鱼是底层鱼,需要重视底质改良,同时注重水质调控。

黄颡鱼苗种主要有四川苗、广东苗、全雄苗,其中较好的苗种是全雄苗种,海大百容公司专门在生产这种苗,全雄比例可以达到95%以上,更加利于生长速度提升,降低饵料系数。

4、刁子鱼(翘嘴红鮊):

随着丹江口水库网箱的拆迁,湖北刁子鱼主产地减少2万吨以上的大白刁,池塘养殖大白刁是不错的方式,发病率低,生长速度快,价格高。亩产可以达到1300-1800斤左右。养殖成本在5元左右,1斤左右的规格出售卖价在8-10/斤。所以在池塘是一个非常不错的选择品种。

刁子鱼的成功养殖关键点在于,第一是饲料选择,必须选择高档饲料,才能保证低系数和成本,过去用草鱼料喂刁子鱼的养户基本都是失败的;第二是苗种的选择,湖北地区最好在本地购买(0.1-0.2斤),适应性好;第三是水质管理和调控,这个影响吃食情况,所以使用海联科坚持调水是很关键的控制点。

总之,这个世界唯一不变的就是变化,只有在不断的创新和改变中才能跟上形势,养殖户朋友们不能总是用一种模式打遍天下,敢于尝试,敢于突破,同时分析市场行情,结合自己的实际情况来做出相应的调整,一定可以在这种大环境不好的情况突围,创造属于您自己的财富。具体养殖模式分析和细节操作,请各位密切关注湖北海大和天门海大在当地的技术推广会,或者咨询海大技术人员,我们会以最饱满的热情、最实在的技术、最专业的态度来为您的养殖成功保驾护航。祝各位养户朋友羊年大吉,财源广进!